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21 MAY 2024

    La cocina de Magoga
    CURSOS
    Murcia

    Objetivo: Conocer la creatividad y la filosofía de la cocina de María Gómez en Restaurante Magoga, cuyo local cuenta con una estrella Michelín y dos soles Repsol.

    22 MAY 2024 11 JUL 2024

      Creación y gestión de viajes combinados y eventos
      CURSOS
      Murcia

      Objetivo: Crear y operar viajes combinados, productos similares y eventos utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, y gestionar el departamentos o unidad correspondiente de la agencia de viajes o entidad equivalente.

      22 MAY 2024 13 JUN 2024

        Introducción al turismo sostenible
        CURSOS
        Murcia

        Objetivo: A la finalización de la acción formativa se han de cumplir los siguientes objetivos: -Conocer bien el significado de los términos sostenibilidad y desarrollo sostenible. -Comprender su impacto y su aplicación al turismo. -Identificar los recursos disponibles que permitarn actuar en un espacio turístico. -Conocer los principales organismos e instituciones internacionales ...

        23 MAY 2024

          Cocina de la abuela en primavera
          JORNADAS
          Murcia

          Cocina de la abuela en primavera/br/brDocente: Fulgencia Sola Laforet - La Tasca (Calasparra)...

          23 MAY 2024

            Cocina de mercado
            JORNADAS
            Murcia

            Cocina de mercado/br/brDocente: David Muñoz - Alborada (Murcia)...

            23 MAY 2024

              Eje de Accesibilidad en un DTI
              CURSOS
              Murcia

              Objetivo: -Formar y capacitar a los técnicos de los destinos en el eje de accesibilidad de un DTI con la finalidad de profundizar en los conceptos y su aplicabilidad 2. -Conocer de primera mano casos de éxito de aplicación en destinos turísticos inteligente.

              23 MAY 2024

                GASTROJUEVES
                CURSOS
                Murcia

                Objetivo:

                23 MAY 2024

                  GASTROJUEVES
                  CURSOS
                  Murcia

                  Objetivo:

                  27 MAY 2024 28 MAY 2024

                    Coctelería Avanzada
                    CURSOS
                    Águilas

                    Objetivo: - Ampliar los conocimientos sobre la coctelería. - Trabajar con la creatividad del alumno para que pueda dar origen a una versión única en los cócteles más tradicionales.

                    28 MAY 2024 29 MAY 2024

                      Cócteles con rones de origen
                      CURSOS
                      Murcia

                      Objetivo: Que el asistente elabore cócteles innovadores con diferentes rones de origen

                      29 MAY 2024

                        Cocina de sabor con productos de cercanía
                        CURSOS
                        Murcia

                        Objetivo: Que el alumno elabore platos con productos de cercaría de la Región de Murcia con técnicas y presentaciones actuales.

                        29 MAY 2024

                          Cocina del mundo elaboradas con técnicas y productos locales.
                          CURSOS
                          Murcia

                          Objetivo: Que el asistente conozca eleboraciones de diferentes platos internacionales fusionados con técnicas y productos de la Región de Murcia.

                          30 MAY 2024

                            GASTROJUEVES
                            CURSOS
                            Murcia

                            Objetivo:

                            30 MAY 2024

                              GASTROJUEVES
                              CURSOS
                              Murcia

                              Objetivo:

                              30 MAY 2024

                                La tradición actualizada
                                JORNADAS
                                Murcia

                                La tradición actualizada/br/brDocentes: Miguel Hernández - Por Herencia (Murcia) y María José Navarro - Los Toneles (Murcia). ...

                                30 MAY 2024

                                  Utilización de pastas asiáticas con rellenos regionales
                                  JORNADAS
                                  Murcia

                                  Utilización de pastas asiáticas con rellenos regionales/br/brDocente: Mariam Porras - Restaurante Deskaro (La Azohía)...

                                  03 JUN 2024 04 JUN 2024

                                    El espresso perfecto
                                    CURSOS
                                    Murcia

                                    Objetivo: stá orientado a dar bases tanto teóricas como prácticas en preparación de espresso y el cappuccino

                                    04 JUN 2024 21 JUN 2024

                                      Gestión de envases, residuos y desperdicio alimentario en hostelería
                                      CURSOS
                                      Murcia

                                      Objetivo: Conocer la normativa y los procedimientos a seguir para una correcta gestión de residuos bajo los criterios de calidad mediambiental.

                                      04 JUN 2024 05 JUN 2024

                                        Pescados de la Región de Murcia
                                        CURSOS
                                        Murcia

                                        Objetivo: Conocer los distintos pescados de las costas de la Región de Murcia, su limpieza y aplicación de distintas técnicas de cocina.

                                        05 JUN 2024

                                          Sistema de Inteligencia Turística en un DTI
                                          CURSOS
                                          Murcia

                                          Objetivo: -Formar y capacitar a los técnicos de los destinos en el modelo DTI con la finalidad de aterrizar los conceptos sobre la Inteligencia Turística. -Conseguir transmitir el uso de las herramientas para la construcción de un SIT 3. -Conocer de primera mano las fuentes de datos públicas y privadas. -Iniciarse en el conocimiento de la construcción de un SIT.

                                          Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia
                                          Buzón del informante
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT / 30006 Murcia
                                          Tel. 968 357 761
                                          CIF: Q3000763G
                                          Costa Cálida
                                          © Instituto de Turismo de la Región de Murcia
                                          INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA
                                          Avda. Juana Jugán, 2 - Edificio CCT
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